• HERKUNFT
  Frankreich
• QUALITÄTSSTUFE
  AOC
• REBSORTE
  95 % Mauzac 5 % Chenin Blanc
• TERROIR

  Die Traubenlese erfolgt von Hand. Eine behutsame und schrittweise Pressung ermöglicht es , die Qualität der Trauben und die organoleptische Finesse des erhaltenen Mostes zu bewahren. Die erste alkoholische Gärung findet im Edelstahltank bei niedriger und kontrollierter Temperatur statt 17 C.

  Die zweite Gärung wird auch ( prise de mousse ) Schaumbildung genannt und erfolgt in der Flasche in der Kellerei bei 16 C

  Das Hefelager dauert 9 - 12 Monate

• GESCHMACK
  Brut Herb
• JAHRGANG
  2022
• FÜLLMENGE
  0,75 cl
• ALKOHOL
  12,0 Vol %
• SERVIERTEMPERATUR
  6 - 8 C
• VERSCHLUSS
  Naturkorken

€ 14,50